家樂福超市管理.doc

家樂福超市管理。
家樂福的成功在于精細、科學的管理，主要表現(xiàn)在個方面：選址的科學化，強大的商品管理機構(gòu)，強大的電腦支持功能，簡潔的組織結(jié)構(gòu)、表格
家樂福的成功在于精細、科學的管理，主要表現(xiàn)在個方面：選址的科學化，強大的商品管理機構(gòu)，強大的電腦支持功能，簡潔的?組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)、?經(jīng)營理念經(jīng)營理念及高效?現(xiàn)場管理現(xiàn)場管理，完整的?企業(yè)文化企業(yè)文化和強烈的防損意識。

　　家樂福與普美德斯合并，年銷售額達多億美元，居世界第二，歐洲第一。到年底，家樂福在國外店鋪數(shù)比?沃爾瑪沃爾瑪國外店鋪還多。家樂福的成功在于精細、科學的管理，主要表現(xiàn)在個方面：選址的科學化，強大的商品管理機構(gòu)，強大的電腦支持功能，簡潔的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營理念及高效現(xiàn)場管理，完整的企業(yè)文化和強烈的防損意識。

　　一、選址科學化

　　、開在?十字路口十字路口。法文意為十字路口第一家店是年開在巴黎南效一個小鎮(zhèn)的十字路口，一火爆，大家都說去十字路口，把店名給忘了。十字路口成為家樂福選址的第一準則。

　　、－公里商圈半徑。這是家樂福在西方選址的標準。在中國一般標準是公共汽車公里車程，不超過分鐘的心理承受力。

　　、外聘公司進行市調(diào)。一般需要分別選兩家公司進行銷售額測算，兩家公司是集團之外的獨立公司。

　　、靈活適應當?shù)靥攸c。家樂福店可開在地下室，也可開在四五層，但最佳為地面一、二層或地下一層和地上一層。家樂福一般占兩層空間，不開三層。這比沃爾瑪、?麥德龍麥德龍靈活。

　　二、強大的商品管理機構(gòu)

　　、在全球采購商品。一個商品進入家樂福，廠商首先要與總部談判取得認可，各分店通過系統(tǒng)訂貨，不進系統(tǒng)，無法結(jié)算。家樂福設有國際商品部，負責在全球?qū)ふ屹Y源，介紹給各國家樂福店的采購部門，采購部門向他們訂貨。家樂福通常是一種商品全球銷售。

　　家樂福對全球供應商素質(zhì)要求是：

　　擁有出口權(quán)廠商或出口公司

　　價格具有競爭力

　　良好品質(zhì)保證不是品牌

　　大批量生產(chǎn)與供貨能力

　　有樂意學習新知識的欲望

　　年家樂福在亞洲采購億美元商品，其中中國商品占億美元，包括日用品、鞋和紡織品等。

　　、建立強大的商品管理機構(gòu)。商品是店鋪運營的中心，家樂福十分重視商品管理。?公司設立公司設立商品部總監(jiān)，管理個商品部。即?快速消費品快速消費品、生鮮、日用百貨、家電用品、紡織品每個商品部設有總監(jiān)，管理個?職能部門職能部門，即銷售發(fā)展部、全國談判部、業(yè)務發(fā)展部、物價部、品牌部、開發(fā)部、培訓部。

　　三、強大的電腦支持功能

　　中外