超市采購部工作職責word 文檔.doc

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目的：為明確規(guī)定公司的采購部、促銷部的工作職責程序，特制定本管理規(guī)定。，表格
目的：為明確規(guī)定公司的采購部、促銷部的工作職責程序，特制定本管理規(guī)定。
適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、促銷部全體員工。
相關(guān)文件
《廣匯商貿(mào)五一超市職位說明書》
名詞解釋
無
職責
采購總監(jiān)工作職責：
監(jiān)管所有的采購決定；
負責制定銷售計劃和毛利預算，對超市的毛利、銷售額預算全面負責
指導各采購部門經(jīng)理開展工作，并完成任務指標
負責年度、季度、月度促銷計劃的制訂和監(jiān)督落實
采購部門經(jīng)理工作職責：
負責本部門的毛利率和銷售額、庫存周轉(zhuǎn)預算
指導采購主管開展工作，并完成每年的毛利、銷售額和庫存控制指標
發(fā)展與供應商的業(yè)務關(guān)系
督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格
制訂新商品引進計劃和舊商品汰換計劃并監(jiān)督落實
促銷部的工作職責：
負責整體的超市促銷活動計劃，策劃設(shè)計年度、季度、月度促銷方案
負責采購計劃的組織和跟進
負責跟進促銷樣品的收集、拍照、價格審核等工作
負責促銷活動結(jié)束后的評估總結(jié)
采購主管的工作職責：
負責與本部門供應商的談判與對供應商的管理
完成本部門銷售計劃、毛利計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃的落實
負責本部門商品計劃表的落實和調(diào)整
負責本部門商品的促銷計劃落實
負責本部門新商品的引進和滯銷商品的汰換
負責市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力
定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
采購助理的工作職責：
協(xié)助采購主管開展工作
負責訂單發(fā)放和送貨跟蹤
負責采購主管的文書工作
供應商前期接待、合同和相關(guān)資料的整理


采購部考核指標
目的：為明確規(guī)定公司的采購工作重點和考核標準，特制定本管理規(guī)定。
適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。
相關(guān)文件
《廣匯商貿(mào)五一超市獎懲管理條例》
名詞解釋
無
職責
在遵循公司總體經(jīng)營目標下，制訂并落實本年度采購目標及采購考核標準，將商品結(jié)構(gòu)的品項合理化、數(shù)量合理化、毛利合理化和庫存合理化；
作業(yè)程序
銷售計劃
為強化各部門、門店的目標責任制，應該制訂相應的銷售計劃。根據(jù)五一超市的現(xiàn)狀，為便于順利調(diào)整到位，使目標制訂更加切合實際，將公司銷售指標計劃分為兩個階段：
第一階段為年月日至年月日，計劃如下：

類店平方米
類店平方米
日均銷售
元
元
平均米效
元
元
客單價
元
元
日來客數(shù)
人次
人次
周轉(zhuǎn)次數(shù)
次年
次年
周轉(zhuǎn)天數(shù)
天
天
平均庫存