食品安全管理將以市場為需.doc

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食品安全管理將以市場為需

　　中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專委會于昨日舉辦了“食品全程透明供應鏈保障產品體系建設和美好中國、美好生活生態(tài)食品大曬公益活動”的啟動儀式。

　　食品安全是保障民生的根本為城鄉(xiāng)居民提供安全放心、營養(yǎng)健康的食品是食品工業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提。為了認真貫徹落實十八大精神和《食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃》努力做好食品安全工作構建現代食品物流體系推廣我國食品產業(yè)鏈條的建設為廣大消費者尋找最為安全的農食產品以及提供生態(tài)、安全、綠色的食品供應渠道的規(guī)劃要求，中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會與相關單位定于從年度起在全國多省市發(fā)起“美麗中國美好生活全國生態(tài)食品公益大曬”活動。

　　“大曬活動”通過對行業(yè)背景的分析以中國農產品流通市場發(fā)展需求為基礎根據我國農食產品產業(yè)發(fā)展現狀認為中國食品行業(yè)的管理模式必將是一個以中國市場實際為需求、以創(chuàng)新食品安全流通管理為目標、重視產業(yè)鏈條整合為內容的食品安全管理模式。據了解，“大曬活動”從年起將采取循環(huán)制舉辦。

　　據悉，通過本次活動將選定和認證一些優(yōu)質的農食產品指定為透明供應鏈保證產品并為其進行宣傳推廣和產品銷售并在此基礎上率先建立我國首家優(yōu)質農產品和名特食品透明供應鏈流通服務平臺。這樣的“扶持”不僅幫助企業(yè)樹立品牌形象、提高產品和企業(yè)的知名度更對食品工業(yè)企業(yè)誠信建設起到有利的推動作用。