某賓館畢業(yè)設(shè)計(jì).doc

目前中國經(jīng)濟(jì)正處于兩個“關(guān)鍵時期”：一是浸劑體制改革的關(guān)鍵時期；二是經(jīng)濟(jì)走向發(fā)達(dá)的關(guān)鍵時期。

目前中國經(jīng)濟(jì)正處于兩個“關(guān)鍵時期”：一是浸劑體制改革的關(guān)鍵時期；二是經(jīng)濟(jì)走向發(fā)達(dá)的關(guān)鍵時期。

   酒店產(chǎn)業(yè)化規(guī)模龐大，酒店投入金額巨大，酒店轉(zhuǎn)入買方市場，企業(yè)進(jìn)入微利時代，供求關(guān)系比較寬松，酒店市場競爭激烈，集團(tuán)化經(jīng)營得到發(fā)展，酒店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，經(jīng)濟(jì)全球化浪潮對中國飯店和市場的巨大沖擊，能否盡快的發(fā)
展壯大自己，形成國際競爭力，這是中國旅游酒店業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
加入WTO的挑戰(zhàn)。
中國酒店業(yè)必須做好充分準(zhǔn)備，迎接國際資本伙飯店業(yè)形成的資本沖擊、技術(shù)沖擊、文化沖擊、客源沖擊、人才沖擊和經(jīng)效益沖擊。

  下面我們先來看一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：
  下面是2011年中國旅游飯店業(yè)協(xié)會對中國飯店行業(yè)3月份月度經(jīng)營統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的分析報(bào)告：
    
   3月份酒店市場呈現(xiàn)如下特征： 酒店客房平均出租率快速上升，從2011年2月的49.28%上升到67.33%,漲幅超過了18個百分點(diǎn)。
酒店平均房價(jià)較2月度平均上漲近40元人民幣，使得單房收益漲幅明顯。
3月份因客房收入比的快速上升，使得餐飲收入比和其它收入比較2月份略有下降，說明以客房為核心產(chǎn)品的酒店業(yè)已逐漸步入經(jīng)營旺季。