餐飲裝修設(shè)計(jì)理念.doc

餐飲裝修設(shè)計(jì)理念 ，餐飲裝修改造是延長(zhǎng)飯店生命同期、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理理念提升的過程,而不是簡(jiǎn)單意義上的翻新。
。
歡迎下載！
鄭州裝飾公司--原色設(shè)計(jì)與大家一起探討餐飲裝修理念。

一、規(guī)劃布局要合理，強(qiáng)調(diào)整體性 餐飲裝修改造是延長(zhǎng)飯店生命同期、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理理念提升的 過程，而不是簡(jiǎn)單意義上的翻新。
為此，要在充分調(diào)研飯店客源市場(chǎng)、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營(yíng)產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和飯店經(jīng)營(yíng)管理者，圍繞飯店的 市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體 布局，將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺(tái)上進(jìn)行充分的科 學(xué)論證，使其更加科學(xué)合理。

二、設(shè)計(jì)理念要新，裝飾風(fēng)格要獨(dú)特 現(xiàn)代飯店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念，突出飯店經(jīng)營(yíng)的主 體性和個(gè)性，滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。
因此裝飾設(shè) 計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，通 過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營(yíng)造出 簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題。
要讓共享大廳空間 自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體。
客房裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計(jì) 理念。

三、整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套打造綠色環(huán)保型飯店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標(biāo)之一。
對(duì)所有 的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備，進(jìn)行全面更新改造及周 邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。
并根據(jù)整體布局，對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整，為 飯店整體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。
餐廳裝修的要點(diǎn) 1.色彩的搭配 餐廳的色彩配搭一般都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來考慮的，因?yàn)? 目前國(guó)內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計(jì)中，餐廳和客廳都是相通的。
對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造，色 彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳�彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲， 這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2.餐廳的風(fēng)格 餐廳風(fēng)格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就