迎接自治區(qū)中等職業(yè)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)準(zhǔn)備 工作材料.doc

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迎接自治區(qū)中等職業(yè)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)準(zhǔn)備 工作材料 2011年5月20日，自治區(qū)中等職業(yè)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)將在新和 縣召開(kāi)，我校作為分會(huì)場(chǎng)，為切實(shí)做好迎接自治區(qū)中等職 業(yè)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的順利召開(kāi)，現(xiàn)將我校的準(zhǔn)備工作情況簡(jiǎn)述 如下：
一、專(zhuān)業(yè)班開(kāi)設(shè)情況 緊緊圍繞縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及市場(chǎng)需求 ，根據(jù)目前學(xué)校實(shí)際情況，為滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求和提高 學(xué)生的技能水平，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，學(xué)校分別開(kāi)設(shè)了 小刀制作、地毯編織、絹花制作、水晶串珠及食品加工（ 沙雅抓飯）等五門(mén)動(dòng)手實(shí)踐能力強(qiáng)、有特色的專(zhuān)業(yè)課程。

二、開(kāi)設(shè)特色專(zhuān)業(yè)課所需設(shè)備情況 目前，我校所開(kāi)設(shè)的特色專(zhuān)業(yè)課嚴(yán)重缺乏實(shí)訓(xùn)設(shè)備， 一是小刀制作：缺少青銅、彩色塑料、虎鉗、砂輪、電鉆 子等實(shí)訓(xùn)必備設(shè)備；二是絹花制作：缺少尖嘴鉗子、各種 花葉、各色花、各種花瓶等實(shí)訓(xùn)設(shè)備；三是水晶串珠：缺 少水晶珠、彩色圓光珠、白色實(shí)珠、魚(yú)線等實(shí)訓(xùn)設(shè)備；四 是食品加工：
1、充分利用縣人事勞動(dòng)部門(mén)的食品加工實(shí)訓(xùn)設(shè)備，將其安 裝至我校，充實(shí)我校實(shí)訓(xùn)設(shè)備；
2、中式烹飪專(zhuān)業(yè)缺少天然 氣灶、調(diào)料車(chē)、炒鍋、菜板、菜刀、不銹鋼盆、炒勺等實(shí)訓(xùn)設(shè)備；
3、需將原3個(gè)大型中式烹飪?cè)钆_(tái)改為小型操作灶 臺(tái)多個(gè)；
4、西式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)缺少冷面操作臺(tái)、奶油打蛋機(jī)、 保鮮柜、醒發(fā)箱、裱花轉(zhuǎn)盤(pán)等實(shí)訓(xùn)設(shè)備。

三、我校參觀路線 教學(xué)樓一樓（特色專(zhuān)業(yè)班） 教學(xué)樓二樓（教學(xué)班 ） 食品加工專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)校及校外實(shí)訓(xùn)基地圖片展 為著重突出學(xué)校辦學(xué)特色、辦學(xué)理念以及辦學(xué)以來(lái)所 做的工作，由解說(shuō)員帶領(lǐng)參觀領(lǐng)導(dǎo)按照學(xué)校的參觀路線進(jìn) 行解說(shuō)，