2011年微生物和衛(wèi)生學(xué)知識培訓(xùn)考試卷.doc

2011年微生物和衛(wèi)生學(xué)知識培訓(xùn)考試卷 ，希望對大家有所幫助。
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2011年微生物和衛(wèi)生學(xué)知識培訓(xùn)考試卷 姓名： 部門： 得分： 　　名詞解釋（每小題3分，共15分） 1.消毒： 2.滅菌 3.無菌： 4.防腐： 5.微生物： 　　填空題（每空1分，共分） 1.微生物可分成、 、 三大類。
、 、 、 、 、 、 、 真菌八種。
2.微生物的是以方式繁殖，繁殖過程分為 、 、 、衰退期四個階段。
3.細(xì)菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)為、 、 、水、無機鹽類。
4.常用的滅菌方法：、 。
5.高壓蒸汽滅菌法：超過一個大氣壓時，水的沸點高于 ℃，反之亦然。
此法適用于 和 的物品。
6.細(xì)菌根據(jù)外行、可分為、 、 三大類。
7.制藥企業(yè)所必須防范的污染物主要是 和 。
8.潔凈區(qū)應(yīng)定期 ，使用的消毒劑不得對設(shè)備、物料和產(chǎn)品產(chǎn)生污染。
消毒劑品種應(yīng)定期更換， 防止產(chǎn)生。
9.微生物的特點是：體積小，但具有一定的、 ，其適應(yīng)性強，能迅速吸收營養(yǎng)物質(zhì)，很快繁殖，種類 ，并廣泛分布于自然界，包括土壤、空氣、 、 的有機體。
10.微生物污染傳播的四大媒介、 、 、 。
11.環(huán)境污染可分為 因素、 因素、 88