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不同食用菌種類的液體菌種發(fā)酵種配方.doc

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不同食用菌種類的液體菌種發(fā)酵種配方 ，不同食用菌種類的液體菌種發(fā)酵種配方。
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不同食用菌種類的液體菌種發(fā)酵種配方
（1）平菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩30克，蛋白胨1.5克， 磷酸二氫鉀1.5克，硫酸鎂0.75克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；
（2）金針菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ；
（3）白靈菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （4）香菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克， 磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然； （5）杏鮑菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （6）榆黃蘑配方：馬鈴薯100克，紅糖12克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀1.5克，硫酸鎂0.75克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （7）茶新菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩50克，蛋白胨2.5克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （8）鮑魚菇配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （9）雞腿菇配方：馬鈴薯100克，紅糖12克，葡萄糖12克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （10）靈芝配方：馬鈴薯100克，紅糖12克，葡萄糖12克，麥麩40克，蛋白胨2.0克， 磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然；（11）黑木耳配方：馬鈴薯100克，紅糖15克，葡萄糖10克，麥麩40克，蛋白胨2.0克 ，磷酸二氫鉀2.0克，硫酸鎂1.0克，維生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然 ； （12）猴頭菇配方：馬鈴薯100克


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