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成都無塵車間 君信達 確保質(zhì)量安全的食品加工環(huán)境
確保質(zhì)量安全的食品加工環(huán)境 為了確保食品質(zhì)量萬無一失，必須依靠潔凈的生產(chǎn)環(huán)境及先進的消毒設(shè)備來 實現(xiàn)，這個過程應(yīng)包括從員工進入車間到成品入庫為止的所有各個環(huán)節(jié)。
在食品 生產(chǎn)鏈中，“微污染”的控制是一個脆弱的環(huán)節(jié)，一旦控制不嚴必將影響食品安全 。
針對這一問題，據(jù)專業(yè)從事食品殺菌技術(shù)研發(fā)和設(shè)備制造的上�？稻孟�毒技 術(shù)有限公司經(jīng)理金大海先生介紹：所謂的“微污染”即員工新陳代謝物、手部細菌 、車間環(huán)境細菌、地面揚塵中霉菌、空調(diào)滋生細菌等輕微污染源的總稱，其中任 一點若控制不當(dāng)，均可導(dǎo)致食品在保質(zhì)期內(nèi)霉變或腐敗。
因此，為了嚴格控制食 品生產(chǎn)過程中微污染源，必須具備以下各項起關(guān)鍵作用的重要條件 　 資料來源：深圳市君信達環(huán)境控制系統(tǒng)有限公司 地址：深圳市南山區(qū)創(chuàng)業(yè)路中興工業(yè)城11棟425 網(wǎng)址：szcxjx szcxjxszcxjx