餐飲企業(yè)績效考核方案.DOC 下載.DOC

有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績效，達到企業(yè)的管理目標。

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某餐飲企業(yè)績效考核方案　　餐廳管理組及員工　　目的　　績效考核的目的是為了不斷開發(fā)員工的職業(yè)能力，提高員工在工作執(zhí)行中的主動性、有效性及工作質(zhì)量，從而改善公司整體績效，達到企業(yè)的管理目標。　　考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務變更、崗位調(diào)動、培訓

、獎勵和淘汰等人事管理提供依據(jù)。　　種類和適用范圍　　類別　　實施時間　　適用范圍　　月度考核　　該月結(jié)束后三個工作日內(nèi)　　餐廳全體管理人員和員工當月連續(xù)休假五天以上者除外　　備注：、當月休假時間較長的員工，績效工資的發(fā)放標準參見：�！　≡露瓤己寺氊煛　�區(qū)域經(jīng)理區(qū)域主管負責按照考核標準為餐廳經(jīng)理主管進行考核�！　〔蛷d經(jīng)理主管負責按照考核標準為本餐廳副經(jīng)理、部長副主管、領(lǐng)班進行考核，副經(jīng)理、部長副主管、領(lǐng)班按照考核標準為本餐廳員工進行考核。　　全部考評中，人力資源部負責本制度的修訂、培訓和監(jiān)督實施；負責對考核結(jié)果進行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析；負責根據(jù)考核結(jié)果報批績效工資；負責考核資料的存檔�！　】荚u表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份�！　�營運部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理區(qū)域主管負責副經(jīng)理、部長副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。　　副總裁、營運部經(jīng)理負責餐廳經(jīng)理主管最終考核結(jié)果的審核�！　」芾硪�(guī)定　　實施原則　　客觀