仁民飯店(HotelJen)位于香港島的西環(huán)地區(qū)，有點(diǎn)偏離市中心，是港島民間氣息較為濃厚的地段，皇后大道西上有不少的海產(chǎn)店、老式雜貨店、茶餐廳等。歷史悠久的港大就在附近，張愛(ài)玲曾經(jīng)在港大求學(xué)，漫步于此，或許還能和張愛(ài)玲的腳印重疊。這不是時(shí)尚的街區(qū)，卻有家精品酒店，這就是香港，十分的“臥虎藏龍”。
設(shè)計(jì)是當(dāng)前酒店業(yè)的金字招牌，一沾上設(shè)計(jì)的光環(huán)就水漲船高，被時(shí)尚綁架的設(shè)計(jì)也離群眾越來(lái)越遠(yuǎn)，其實(shí)目前精品酒店的目標(biāo)客人已經(jīng)日趨分類，國(guó)外甚至出現(xiàn)了為背包客服務(wù)的精品旅社(boutiquehostel)。仁民飯店的投資方躲在幕后，是家國(guó)際知名的大酒店集團(tuán)，似乎想把仁民飯店當(dāng)成試水之作，針對(duì)中檔卻愛(ài)好設(shè)計(jì)的時(shí)尚旅人。的確，市場(chǎng)上的收費(fèi)合理卻富有設(shè)計(jì)感的酒店不多，日本的BHotel和臺(tái)北的喜瑞飯店都算是另辟蹊徑，成功搶占這塊市場(chǎng)。仁民飯店以中國(guó)儒家的仁作為其服務(wù)的主導(dǎo)思想，希望能為人民服務(wù)，“仁”意指誠(chéng)摯待人，建立融洽和諧的人際關(guān)系，或許所謂的和諧就是人人機(jī)會(huì)平等，精品酒店不再只是富人們口上炫耀的話題。清楚了酒店的收費(fèi)，我自然不會(huì)用半島或文華東方的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求它，但入住之后，的確誠(chéng)如公關(guān)和設(shè)計(jì)師所說(shuō)的Goodvalueformoney。
簡(jiǎn)約是一種難以駕馭得好的風(fēng)格酒店原為諾富特世紀(jì)海景酒店，灰姑娘換上新舞鞋，搖身一變，變成一個(gè)打扮整齊的自信白領(lǐng)。大堂設(shè)于二樓，色彩低調(diào)溫和，一切從簡(jiǎn)。有風(fēng)景的地方都設(shè)計(jì)了落地窗，采良辰也引美景，一切那么自然，甚至無(wú)法讓人覺(jué)察�？床灰�(jiàn)的設(shè)計(jì)才是好設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)約是一種難以駕馭得好的風(fēng)格，一不小心就會(huì)淪為偷工減料扮高貴，仁民飯店的簡(jiǎn)約不單為了好看，其設(shè)計(jì)邏輯還是以住客的實(shí)際需求出發(fā)的。
仁民飯店樓高28層，共有280個(gè)房間，分三種房型，其中最大的50平方米Jen套房，共有5套。我入住的Jen客房雖然只有28平方米，卻比想象中的大，全靠設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師善于收納，比如把電器插線、桌臺(tái)上的網(wǎng)線插口等巧妙地收藏起來(lái)，因此整個(gè)房間看起來(lái)十分整齊，整齊自然讓人心生歡愉。
房間的色調(diào)溫和，淺綠、淡褐、乳白色系的拼貼，讓人輕易感受到溫馨。面對(duì)海景的落地窗邊上則設(shè)計(jì)了超長(zhǎng)的沙發(fā)，讓人能對(duì)著無(wú)敵海景發(fā)呆，也有擺放行李的功能。設(shè)計(jì)師采用減法創(chuàng)作，因此衣柜設(shè)計(jì)得較小，一般客人的確不需要那么大的衣物空間，打開(kāi)一看，卻配置了熨斗和熨衣板，酒店的體貼就顯而易見(jiàn)。不用給我最多，但請(qǐng)給我最需要的。
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