關(guān)于電磁爐自動(dòng)保護(hù)功能的說(shuō)明.doc

關(guān)于電磁爐自動(dòng)保護(hù)功能的說(shuō)明.doc
關(guān)于電磁爐自動(dòng)保護(hù)功能的說(shuō)明
一、 自動(dòng)保護(hù)是通過(guò)什么來(lái)實(shí)現(xiàn)的 首先要了解電磁爐的基本構(gòu)造，電磁爐由外殼、黑晶面板、電路主板、控制燈板、 風(fēng)扇、磁線(xiàn)圈、還有一個(gè)很小的熱敏電阻（磁線(xiàn)圈盤(pán)中間），不要小看這個(gè)小小的 熱敏電阻，電磁爐所有的自動(dòng)保護(hù)功能都要通過(guò)它才能實(shí)現(xiàn)。

二、 熱敏電阻的作用 熱敏電阻的作用就是通過(guò)熱敏探頭把感應(yīng)鍋具的溫度信號(hào)傳給電腦模塊控制器 ，跟電腦模塊預(yù)先設(shè)定的參數(shù)（不同的功能檔，技術(shù)參數(shù)是不同的）進(jìn)行比對(duì)，來(lái) 實(shí)現(xiàn)自動(dòng)保護(hù)功能。

三、 功能的說(shuō)明 電磁爐的功能主要有火鍋、爆炒、煎炒、煲湯、熱奶、蒸燉、燒水、煮飯、燒烤等功 能，其中火鍋、煲湯、熱奶、蒸燉、燒水、煮飯都跟煮有關(guān)，大家知道水的沸點(diǎn)是1 00攝氏度，這就決定了設(shè)置這些功能的自動(dòng)保護(hù)上限是140度。
爆炒、煎炒、燒烤所設(shè)定的上限溫度為200攝氏度。
例如：用火鍋檔來(lái)炒菜，油溫達(dá)到141度時(shí)，機(jī)子顯示E
5、報(bào)警、功率停止輸出、一 分鐘自動(dòng)關(guān)機(jī)。
用爆炒功能炒菜就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，當(dāng)鍋里油溫上升到201時(shí)，這時(shí)電磁爐進(jìn) 入保溫狀態(tài)（間隔加熱），但不會(huì)停機(jī)。
所以，炒菜時(shí)電磁爐報(bào)警、自動(dòng)關(guān)機(jī)等都是功能選擇錯(cuò)誤造成的，不是熱敏電阻 的原因。
還有一個(gè)原因，使用火鍋、燒水功能時(shí)要保證鍋底、爐面要清潔，不要有油，否則 油作為一種介質(zhì)，溫度上升很快，會(huì)使熱敏探頭誤動(dòng)作，電磁爐報(bào)警、自動(dòng)關(guān)機(jī)。
所以在使用電磁爐時(shí)，要炒菜就用爆炒功能，燒水就用燒水功能，總之，要干什 么就用對(duì)應(yīng)的功能。
更重要的一點(diǎn)，要保持電磁爐進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口清潔，不要堵 塞，否則，電磁爐同樣會(huì)因?yàn)閮?nèi)部過(guò)熱而自動(dòng)關(guān)機(jī)。