葡萄酒中氨基甲酸乙酯的形成機理及影響因素(4)

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ａｒｔ ｏｆｗｉｎｅｍａｋｉｎｇ［Ｊ］．Ｙｅａｓｔ， ２０００，１６：６７５—７２９． 【２３】 ＤａｈａｂｉｅｈＭＳ，ＨｕｓｎｉｋＪＩ，ＶａｎＶｕｕｒｅｎＨＪ．Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔｏｆＳａｋｅｙｅａｓｔｓｔｒａｉｎｓｔｏｍｉｎｉｍｉｚｅｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅｉｎ Ｓａｋｅｗｉｎｅ［Ｊ］．Ｊ ＡｐｐｌｅＭｉｃｒｏｂｉｏｌ，２０１０， １０９（３）：９６３－９７３． ［２４】王德良，王曉娟，傅力，等．復合誘變選育地產(chǎn)尿素黃酒酵母［Ｊ】．釀酒科技，２００９（８）：１７—２４． 朱旭亞．低產(chǎn)尿素黃酒酵母代謝工程菌的構建［Ｄ］．無錫：江南 大學．２０１２． 【２２】 【９】Ａｒｅｎａ［２５】 ［１０】Ａｒｅｎａ 一 墜塑翌墊墊�。�！篁�。∷�！璺笙！塹塑�。簣岳锏┑┠�二竺壘鑒型竺！竺型！呈苧！呈竺型旦塑旦蘭墊�。⊥��。海�！豎�。。海�！竺 ［２６］ 李華．現(xiàn)代葡萄酒工藝學［Ｍ】．第２版．西安：陜西人民出版社， ２０００． ［２７］ ＬｉｕＳＱ，ＰｒｉｔｃｈａｒｄＧＧ，ＨａｒｄｍａｎＭＬ，ｅｔａ１．Ａｒｇｉｎｉｎｅｃａｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｗｉｎｅｌａｃｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｒｉａ：ｉｓｉｔｖｉａｔｈｅａｒｇｉｎｉｎｅｄｅｉｍｉｎａｓｅｐａｔｈｗａｙ ｏｒ ｔｈｅａｒｇｉｎａｓｅ—ｕｒｅａｓｅｐａｔｈｗａｙ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，１９９６，８１：４８６－４９２． ［２８】 Ｍ油ｄｅＯｒｄｕｎａ Ｒ．ＰａｔｃｈｅＲＭＬ．Ｇｒｏｗｔｈａｎｄａｒｇｉｎｉｎｅ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆｔｈｅｗｉｎｅｌａｃｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｆｔａＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｂｕｃｈ．ｎｅｒｉａｎｄＯｅｎｏｃｏｃｃｕａｏｅｎｉａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐＨｖａｌｕｅｓａｎｄａｒｇｉｎｉｎｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ［Ｊ］．ＡｐｐｌｉｅｄａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ， ２００１，６７（４）：１６５７—１６６２．［２９】 ＭｉｒａｄｅＯｒｄｕｎａＲ，ＬｉｕＳＱ，ＰａｔｃｈｅＲＭＬ．Ｋｉｎｅｔｉｃｓｏｆｔｈｅａｒｇｉ－ ｎｉｎｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆｍａｌｏｌａｃｔｉｃｗｉｎｅｌａｃｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｒｉａＬａｃｔｏ．ｂａｃｉｌｌｕｓｂｕｃｈｎｅｆｔＣＵＣ一３ａｎｄＯｅｎｏｃｏｃｃｕｓｏｅｎｉｌｏｌ１１［Ｊ】．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄ ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０００，８９：５４７－５５２． ［３０］ ＳｐａｎｏＧ，ＣｈｉｅｐｐａＧ，ＢｅｎｅｄｕｃｅＬ，ｅｔａ１．Ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｐｕｔａｔｉｖｅａｒｅＡ，ａｒｃＢａｎｄａｒｃＣｇｅｎｅｓｐａｒｔｉａｌｌｙｃｌｏｎｅｄｆｒｏｍＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍｗｉｎｅ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｐｐｌｉｅｄ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２００４，９６：１８５—１９３． 【３１］王華，劉芳，李華．不同酒類酒球菌蘋果酸一乳酸發(fā)酵對葡萄酒中氨基酸的影響【Ｊ】．中國食品學報，２００３，３（４）：５ｌ一５５．［３２】 李華，梁新紅，郭安鵲，黃德成．葡萄酒蘋果酸乳酸菌精氨酸代謝研究概況［Ｊ］．微生物學報，２００６，４６（４）：６６３—６６７． ［３３］ ＭｕｌｌｅｒＣＪ，ＦｕｇｅｌｓａｎｇＫＣ．３ａ，６ａ－Ｄｉｍｅｔｈｙｌｇｌｙｃｏｌｕｔｉｌ，ｔｈｅｐｒｏｄ－ ｕｃｔ ｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎｏｆｕｒｅａａｎｄｄｉａｃｅｔｙｌ，ａｓ ａｓｏｕｒｃｅ ｏｆｐｏｓｔ— ｂｏｔｔｌｉｎｇｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅｉｎｗｉｎｅｓ［Ｒ／ＯＬ］．Ｆｒｅｓｎｏ：Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ ＳｔａｔｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，１９９６，ｈｔｔｐ：／／ｃａｔｉ．ｃｓｕｆｒｅｓｎｏ．Ｅｄｕ／ｖｅｒｃ／ｒｅｓｅ／９６／９６０５０２／ｉｎｄｅｘ．ｈｔｍｌ． ［３４］ＨａｓｎｉｐＳ，ＣａｐｕｔｉＡ，ＣｒｅｗｓＣ，ｅｔａ１．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｔｏｒａｇｅｔｉｍｅａｎｄ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｎ ｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅａｎｄｉｔｓ ｐｒｅｃｕｒｓｏｒｓｉｎｗｉｎｅ［Ｊ］．ＦｏｏｄＡｄｄｉｔＣｏｎｔａｍ，２００４，２１（１２）：１１５５－１１６１． 【３５】 ＳｔｅｖｅｎｓＤ Ｆ，Ｏｕ曲ｃｓ．Ｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅｆｏｒｍａｔｉｏｎ：ｒｅａｃｔｉｏｎｏｆ ｕｒｅａ ａｎｄｃｉｔｒｕｌｌｉｎｅｗｉｔｈｅｔｈａｎｏｌｉｎｗｉｎｅｕｎｄｅｒｌｏｗｔｏ ｎｏｒｍａｌ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ［Ｊ］．ＡｍｅｒｉｃａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｎｏｌｏｇｙａｎｄｖｉｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，１９９３，４４：３０９－３１２．［３６］ＴａｋｉＮ，ＩｍａｍｕｒａＬ，ＴａｋｅｂｅＳ，ＫｏｂａｓｈｉＫ．Ｃｙａｎａｔｅ ａｓａ ｐｒｅｃｕｒ－ ｓｏｒ ｏｆｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅｉｎａｌｃｏｈｏｌｉｃｂｅｖｅｒａｇｅｓ［Ｊ］．ＪｐｎＪ Ｔｏｘｉｃｏｌ ＥｎｖｆｆｏｎＨｅａｌｔｈ，１９９２，３８（６）：４９８－５０５．［３７】 ＢｒｕｎｏＳＮ Ｆ，ＶａｉｔｓｍａｎＤＳ，ＫｕｎｉｇａｍｉＣＮ，ｅｔａ１．Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆ ｔｈｅｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓｆｒｏｍＲｉｏｄｅＪａｎｅｆｆｏｉｎｔｈｅｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅ ｆｏｒｍａｔｉｏｎｉｎＢｒａｚｉｌｉａｎ ｓｕｇａｒ ｃａｎｅ ｓｐｉｒｉｔｓ［Ｊ］．Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００７，１０４（４）：１３４５－１３５２．［３８】 Ｒｉｆｔｋｉｎ Ｈ，ＷｉｌｓｏｎｏＲ，ＨｏｗｉｅＤ，ｅｔａ１．Ｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅ ｆｏｒｍａ－ ｔｉｏｎｉｎｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｐｏｔｓｔｉｌｌｗｈｉｓｋｙ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆｔｈｅ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆ Ｂｒｅｗｉｎｇ，１９８９，９５（２）：１１５－１１９． 【３９】ＳｃｈａｂｅｒＰＭ，ＣｏｌｓｏｎＪ，ＨｉｇｇｉｎｓＳ，ＴｈｉｅｌｅｎＤ，ＡｎｓｐａｃｈＢ，萬方數(shù)據(jù) Ｂｒａｕｅｒ Ｊ．Ｔｈｅｒｍａｌｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ（ｐｙｒｏｌｙｓｉｓ）ｏｆｕｒｅａ ｉｎ ａｎ ｏｐｅｎ ｒｅａｃｔｉｏｎ ｖｅｓｓｅｌ［Ｊ］．ＴｈｅｒｍｏｃｈｉｍｉｃａＡｃｔａ，２００４，４２４（１—２）： １３１—１４２． 【４０］ＳｐａｎｏＧ，ＢｅｎｅｄｕｃｅＬ，ＰａｌｍａＬ，ｅｔａ１．Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｗｉｎｅ ＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍｂｙＰＣＲ－ＤＧＧＥａｎｄＲＡＰＤ－ＰＣＲａｎａｌｙｓｉｓａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍｓｔｒａｉｎｓａｂｌｅｔｏｄｅｇｒａｄｅａｒｇｉｎｉｎｅ［Ｊ］．Ｗｏｒｌｄ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００６，２２：７６９—７７３． 【４１】ＧｕＳＬ．Ｒｅｓｅａｒｃｈｒｅｐｏｒｔ，Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｎｇｊｕｉｃｅａｒｇｉｎｉｎｅａｎｄｗｉｎｅ ｅｔｈｙｌｃａｒｂａｍａｔｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｂｙｖｉｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｆａｃｔｏｒｓ［Ｒ］．２０００， ｈｔｔｐ：／／ａｆｔ．Ｃａｌｓｔａｔｅ．ｅｄｕ／ｒｅｓｅａｒｃｈ／ｐｄｆ／００?ｌ－００７／ＲｅｓｅａｒｃｈＲｅｐｏｒｔ－ ００１—００７．ｐｄ￡ ［４２】ＳｏｕｆｌｅｒｏＥ Ｈ，ＢｏｕｌｏｕｍｐａｓｉＥ，ＴｓａｒｃｈｏｐｏｕｌｏｓＣ，ｅｔａ１．Ｐｒｉｍａｒｙ ａｍｉｎｏａｃｉｄｐｒｏｆｉｌｅｓｏｆＧｒｅｅｋｗｈｉｔｅｗｉｎｅｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｕｓｅ ｉｎ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｖａｒｉｅｔｙ，ｏｒｉｇｉｎａｎｄｖｉｎｔａｇｅ［Ｊ］．Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００３．８０：２６１－２７３． ［４３】ＳｐａｙｄＳ Ｅ，ＮａｇｅｌＣＷ，ＥｄｗａｒｄｓＣＧ．ＹｅａｓｔｇｒｏｗｔｈｉｎＲｉｅｓｌｉｎｇｊｕｉｃｅ ａｓ ａｆｆｅｃｔｅｄｂｙｖｉｎｅｙａｒｄｎｉｔｒｏｇｅｎ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ａｍ．Ｊ． Ｅｎ０１．Ｖｉｔｉｃ，１９９５，４６：４９—５５． ［４４】Ｓｐａｙｄ Ｓ Ｅ，Ｗａｍｐｌｅ ＲＬ，ＥｖａｎｓＲＧ，ｅｔａ１．Ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｚａ－ ｔｉｏｎｏｆｗｈｉｔｅＲｉｅｓｌｉｎｇｇｒａｐｅｓｉｎＷａｓｈｉｎｇｔｏｎ．Ｍｕｓｔａｎｄｗｉｎｅ ｃｏｍｐｏｓｔｉｏｎ［Ｊ］．Ａｍ．Ｊ．Ｅｎ０１．Ｖｉｔｉｃ．１９９４，４５：３４－４２． ［４５］ＨｕａｎｇＺ，０ｕｇｈ ｃｓ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｖｉｎｅｙａｒｄｌｏｃａｔｉｏｎ，ｖａｒｉｅｔｉｅｓ，ａｎｄ ｒｏｏｍｔｏｃｋｓ ｏｎ ｔｈｅｊｕｉｃｅａｍｉｎｏａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｓｅｖｅｒａｌ ｃｕｌｔｉｖａｒｓ［Ｊ］．Ａｍ．Ｊ．Ｅｎ０１．Ｖｉｔｉｃ．１９８９，４０（２）：１３５－１３９． 【４６】ＶａｌｅｒｏＥ，ＭｉｌｌａｎＣ，Ｏｒｔｅｇａ 共5頁: 上一頁 1 2 3 4 5 下一頁 Word文件下載：葡萄酒中氨基甲酸乙酯的形成機理及影響因素(4).doc 對橋梁施工中現(xiàn)澆箱梁的技術探究 簡析如何進行現(xiàn)代高層建筑設計 輕鋼結構在擴建-改建工程中的應用 21203S工作面72#-80#支架段人工回采 鍋爐汽動給水泵和工業(yè)鍋爐給水泵價格 施工組織設計封面_施工組織設計書封面_施工組織總設計 八、特殊作業(yè)人員管理制度(全) 安全生產(chǎn)管理責任書_安全生產(chǎn)責任書_安全生產(chǎn)責任書范 公共設施用地_公共設施_公共設施設計 非金屬活塞罐和AEGLE90100909非金屬活塞罐價格 QQ空間 新浪微博 騰訊微博 人人網(wǎng) 更多

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